Vitamina D: il sole della vita

La vitamina D è uno dei principi vitali, necessari per il proprio benessere ed è indispensabile per la salute dell’apparato scheletrico, oltre che per il corretto funzionamento di muscoli, cuore, polmoni e cervello e oltre che per il proprio sistema immunitario.

La luce solare è la fonte principale di vitamina D, quando la pelle viene esposta al sole, il 7-deidrocolesterolo, presente nel corpo, si trasforma in colecalciferolo, noto come vitamina D3. Una volta sintetizzata, essa, prende parte a diversi processi utili per:

• Normalizzare le funzioni di muscoli, cuore, polmoni e cervello.
• Sostenere le difese immunitarie a combattere le infezioni.
• Rinforzare e tenere in salute l’apparato scheletrico.

Date tutte le funzioni che essa supporta, risulta ancora più importante quando a causa del lavoro o dell’area geografica in cui viviamo o, ancora, a causa della stagione in corso, non riusciamo a trascorrere abbastanza tempo all’area aperta, rischiando il palesarsi di una carenza di vitamina D.

Carenza: cosa accade?

Quando si palesa una carenza di vitamina D, si rischiano disturbi gravi, come il cancro al seno, al colon, alla prostata, oltre a patologie cardiache, ma anche depressione e incremento del peso.

Una carenza può generare un indebolimento dei denti e, nei casi di carenza acuta, può portare a periodontite, un’infiammazione delle ossa che sostengono i denti che, se non trattata, può portare alla loro caduta.

Integrazione

È importantissimo che l’integrazione avvenga in maniera del tutto naturale, quindi tramite l’esposizione solare.

Per ciò che concerne gli integratori di vitamina D, essi sono spesso consigliati alle donne nel periodo successivo alla menopausa come terapia preventiva contro l'osteoporosi, mentre, riferendoci all’alimentazione, il salmone, lo sgombro, il pesce spada e le sardine sono ottime fonti di omega 3 (con azione antinfiammatoria ottimi per il cuore) e hanno anche buone dosi di vitamina D, mentre i funghi sono tra le poche fonti vegetali di vitamina D, in quanto la sintetizzano lungo il loro corso vitale, con l’esposizione alla luce solare. Proprio per questa ragione, è fondamentale assumere sempre funghi selvatici e non da coltivazioni intensive al chiuso.

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